こんにちわ!
全日本鶏肉評議会スペシャルアドバイザーの院長です(‘_’)
昨日、霧島は高千穂にある『鳥茶屋』に行ってきました。高千穂牧場に行く途中、通りすがりに地鶏の文字につられて入りました(^^)/
牛よりも豚よりも鶏肉派なわたくしは地鶏には少しうるさいです(@_@)(基本、味音痴です)
自宅解放型で、コンセプトはおばあちゃんの手料理らしくまさにおばあちゃん家みたいで落ち着きました!
肝心の鳥は霧島鳥という品種でした!(^^)!
炭火で焼く鶏肉は外ちょっとカリカリ、中はふっくら
デリシャス!!
ちょっと濃いめの味付けがしてあるのでごはんがすすむ君ですよこれは
他にも小鉢やにゅうめんがあり結構お腹いっぱいでした。。
お近くに行くことがあればぜひ!
ネット予約が出来るようになりました(^^)/
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